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La Préfecture autorise, depuis le 17 février 2021, les restaurateurs privés à passer, sous leur propre responsabilité, une convention écrite avec une ou plusieurs entreprises du BTP dans l'objectif d'ouvrir leur établissement aux employés travaillant en extérieur.
Les restaurateurs qui conventionneront devront appliquer le protocole, notamment sanitaire, de la restauration collective. Pour plus d'information vous pouvez joindre la Maison de l'Économie au 04 75 53 17 47.
Toute convention signée doit être envoyée à pref-questions-covid@drome.gouv.fr afin d'éviter l'intervention des forces de l'ordre.
Vous trouverez ci-dessous un exemple de convention ainsi que l'arrêté de la Préfecture.